Détecter facilement les corps étrangers

Les corps étrangers n'ont rien à faire dans les produits alimentaires. Et pourtant, il arrive régulièrement que les processus de production soient contaminés par des éléments indésirables. S'ils ne sont pas détectés à temps, certains produits sont susceptibles d'être rappelés, ce qui peut porter un grave préjudice à la réputation de l'entreprise.

La contamination est souvent due à des débris issus des éléments de la machine, tels que des dispositifs de manutention, des outils ou des conteneurs. S'ils sont très petits, ces éléments peuvent facilement passer inaperçus, du moins par des moyens conventionnels.

C'est dans cette optique que Ganter a créé une nouvelle gamme de pièces standard en plastique, faciles à détecter, même dans des milieux pâteux et opaques. Pour ce faire, Ganter fait appel à la détectabilité visuelle et métallique. Ces deux options peuvent être automatisées à l'aide de capteurs appropriés, ce qui accroît considérablement la sécurité des produits.

Les pièces standard VD (visuellement détectables) sont en plastique bleu uni. Bleu parce que cette couleur ne se retrouve pas dans les aliments, ce qui permet de la reconnaître très facilement, tant à l'œil nu que par des systèmes de contrôle équipés de caméras. La couleur bleue permet également de détecter plus facilement les résidus d'aliments (ou d'autres produits) là où ils ne devraient pas se trouver.

Les pièces standard en métal détectable (MD) sont également fabriquées en plastique bleu qui contient en plus des additifs à base d'oxyde de fer. Si la détection visuelle est insuffisante, ces particules sont alors détectées avec certitude par des capteurs de métaux dès qu'elles atteignent un volume de 0,125 cm³.

La capacité de détection des métaux est d'ailleurs utilisée depuis longtemps et de manière très efficace dans des contextes tout à fait différents. Cette capacité est par exemple utilisée au niveau du chargement des broyeurs utilisés pour le moulage par injection, afin d'éviter l'introduction de fragments métalliques indésirables (de douilles d'injection, par ex.).

Notre gamme de pièces standard détectables inclut notamment des boutons, des poignées étrier, des charnières, des manettes et des boutons à lobes. Leur point commun ne réside pas uniquement dans leur couleur bleue, mais aussi dans le fait qu'elles sont composées de granulés de plastique conformes aux normes de la FDA (FDA CFR.21 et EU 10/2011). Elles peuvent donc être utilisées sans réserve dans le secteur alimentaire et l'industrie pharmaceutique.